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前沿拓展：

高德康說：沒有工廠支持，想做好產(chǎn)品，是不可能的；若沒有好產(chǎn)品，何談品牌？

廚電業(yè)探秘（一）

本報記者 陳軍君

出杭州蕭山機(jī)場，沿機(jī)場高速路行駛不遠(yuǎn)，就能看到德意新工廠大樓上豎立的“德意電器”招牌。位于杭州市蕭山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橋南，總投資7億元，產(chǎn)能達(dá)50億元的德意電器智慧工廠建設(shè)已近尾聲。

德意集團(tuán)董事長高德康透露，2017年春節(jié)后新工廠便可投產(chǎn)，屆時，工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)將得到深度應(yīng)用，實現(xiàn)產(chǎn)品從設(shè)計、加工、檢測、裝配甚至服務(wù)的全流程數(shù)字化、智能化管理。

打造智慧新工廠

在宏觀經(jīng)濟(jì)下行，大部分行業(yè)實施緊縮策略，謹(jǐn)慎投資擴(kuò)容的大環(huán)境下，德意電器何以大筆投資、大興土木？

德意電器創(chuàng)始人、掌舵人高德康有自己的思考和規(guī)劃。

對于中國時下正在經(jīng)歷的經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，高德康認(rèn)為，此刻正是優(yōu)秀企業(yè)大張旗鼓拓展市場的好時機(jī)。以女兒愿意花2小時排隊等候吃飯的杭州本地餐飲綠茶、外婆家為例，高德康發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下消費(fèi)轉(zhuǎn)型之時，低端及奢侈的供給將會逐步減少，精致的、高品質(zhì)的、物有所值的供給成為社會需求熱點。

高德康回憶，在考慮投建新工廠時，他做了以下思考：一、是否堅持做好廚電事業(yè)？二、沒有工廠支持，想做好產(chǎn)品，是不可能的；若沒有好產(chǎn)品，何談品牌？三、現(xiàn)階段，一家可持續(xù)經(jīng)營發(fā)展的企業(yè)，要么是信息服務(wù)領(lǐng)先，要么是高端制造，要么是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，而德意做什么？

基于層層推演，高德康鎖定了高端制造的道路，開始了智能化新工廠的規(guī)劃：請杭州工業(yè)自動化研究所、中科院四所做生產(chǎn)自動化的軟硬件設(shè)計；從德國、日本引進(jìn)大量機(jī)器人設(shè)備，以實現(xiàn)產(chǎn)品智能化、運(yùn)營智能化、生產(chǎn)自動化、運(yùn)輸自動化和倉儲自動化的“智造”優(yōu)勢。

“屆時，車間工人基本上告別體力勞動，他們不再是產(chǎn)業(yè)工人，而是終端信息的維護(hù)者，只需看管設(shè)備的正常運(yùn)作。”“工廠訂單、物流運(yùn)輸由智能平臺分發(fā)、管理。”“客戶可下單訂制，并可隨時查看產(chǎn)品動態(tài)。”高德康描繪了德意智慧新工廠的理想運(yùn)營狀態(tài)。

產(chǎn)品即靈魂

“1998年10月，感受到國家住房制度改革帶來的商機(jī)，我去浙江一帶考察相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資項目。多日奔波，在義烏一家電器商城小歇，偶然間一臺款式新穎、精巧別致的‘德意’純平958型燃?xì)庠钣橙胙酆煟D覺熱血沸騰，心想這不就是我尋找很久的廚房電器產(chǎn)品嗎？瞬即產(chǎn)生代理經(jīng)營的念頭，立即撥通廠家電話，一拍即合，便開始了長達(dá)18年的代理之路。”德意深圳代理商康和平至今還記得當(dāng)初打動他的那款德意產(chǎn)品，“設(shè)計獨特、制作精良、質(zhì)量可靠”是其認(rèn)同德意的關(guān)鍵所在。

而1992年辭去音樂教師公職，下海創(chuàng)業(yè)的高德康給自己的企業(yè)取名“德意”的寓意是“高尚的品德，堅強(qiáng)的意志”，暗示自己不能退縮，要始終堅持做良心產(chǎn)品。但在2002年與德意開始合作至今的飛魚工業(yè)設(shè)計總經(jīng)理余飚的眼中，“德意”即“德國精湛品質(zhì)＋意大利美學(xué)設(shè)計”。

“我是徹底的產(chǎn)品主義者”，高德康說，因為學(xué)音樂，因為教師出身，對美好事物的欣賞和對產(chǎn)品品質(zhì)的追求是他與生俱來的執(zhí)念。為此，他與團(tuán)隊在設(shè)計及用材問題上多有沖突，最終總是以他這個“首席產(chǎn)品官”獲勝告終。這也是今年中央電視臺專題紀(jì)錄片《工匠精神》選中德意做專訪的原因。

“跟經(jīng)營層年齡有關(guān)”，高德康在采訪中多次提及成長話題。

“10多年前，德意更關(guān)注產(chǎn)品的創(chuàng)新力，追求時尚、特立獨行，所以會做出業(yè)內(nèi)第一臺嵌入式玻璃灶具、第一臺近吸式油煙機(jī)，針對的是30歲上下、新婚、首次置業(yè)的消費(fèi)群，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品實用功能。”高德康回顧。

“10年后，產(chǎn)品迭代，兼顧40歲上下的客戶群——二次置業(yè)，對產(chǎn)品更加講究，追求實用功能之外的附加值。”于是有了德意2013年推出的全直流變頻吸油煙機(jī)和2015年推出的穹頂式吸油煙機(jī)。吸力更強(qiáng)勁，噪音卻大大降低，徹底解決了中國高層住宅公共煙道排煙不暢的難題。

高德康感慨，“四十而不惑”，年屆四十之后，人會豁然開朗，看待世事更加通透，作為企業(yè)掌舵人，他更有耐心和定力將產(chǎn)品做精、做好。

高德康分享了一個獨特體驗。在他學(xué)音樂，甚至是做音樂老師時，彈鋼琴，只盯著琴譜和指法，回想起來，似乎從來沒聽到過自己彈奏的音樂聲。反而是現(xiàn)在，每每下班回家往鋼琴前一坐，彈上幾曲，聽到的全是音樂的優(yōu)美與歡快。

跳出圍城，消除功利和焦慮，才能輕松地享受過程，才能將事情做得更好。高德康從彈琴中獲得了頓悟。也是基于此，即便德意目前市占率不是特別高，即便是為擴(kuò)大份額走向三四級市場，德意依然堅持高端定位，走精品路線。

“千萬別低估消費(fèi)者的購買力，千萬別低估三四級城市追求生活品質(zhì)的部分人群。”高德康堅信，未來廚電業(yè)將被為數(shù)不多的高端品牌主導(dǎo)。

談及廚電行業(yè)的發(fā)展，高德康認(rèn)為行業(yè)協(xié)會功不可沒。協(xié)會一直對廚電主流市場給予正確的價值觀引導(dǎo)，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新，推動行業(yè)走高品質(zhì)發(fā)展路線，抵制價格亂戰(zhàn)。

“產(chǎn)品是品牌的靈魂”，高德康認(rèn)為，這不僅是其打造德意24年的體會，亦是中國廚電業(yè)未來發(fā)展的不二路徑。

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